Ликер Schnee Jager Liqueur Hazelnut 0,5 л

Handelshof NF & MS из баварского Амербаха ведёт историю с 1971 года, но рецепты в их архиве датируются 1900-ми. За десятилетия компания выпустила более 100 позиций — 26 фруктовых дистиллятов и 30+ ликёров — не отступив от принципа: никакой химии, только натуральное сырьё и ручной труд.

Schnee Jager Hazelnut — орехового стиля ликёр из сердца Оденвальда. Фундук для него проходит три этапа: очистку от скорлупы, мягкое дробление и обжарку. Только после этого орехи встречаются со спиртом — процесс небыстрый, требующий терпения. Результат — орехово-золотистый ликёр с интенсивным тёплым ароматом, в котором доминируют тона жареного фундука и шоколада.

Во вкусе Schnee Jager Hazelnut обволакивает мягкой сладостью с выраженными нотами лесного ореха, нуги и мёда. Финиш — долгий, шоколадный, без резкости. Крепость 20% делает его комфортным для неторопливого дижестива.

Подавать при температуре 12–20°C — в чистом виде или со льдом. Отлично вписывается в коктейли на основе кофе или сливочного ликёра. К нему просятся тирамису, брауни с грецким орехом или плитка горького шоколада от 70%.