Настойка Карельская Северная Легенда, Настойка горькая 0.5 л

«Карельская Северная Легенда» забрала высшие награды сразу двух дегустационных конкурсов 2020 года — международного EURASIA SPIRITS DRINKS и «Лучшего продукта» на выставке «Продэкспо». Выпускает её петрозаводская компания «АлкоВорлд» под зонтичной маркой «Душа Карелии».

Завод работает на собственных перегонных кубах: ароматные спирты для линейки здесь гонят сами, а не закупают готовые ароматические композиции на стороне. Точную рецептуру горькой настойки производитель не раскрывает, но соседние позиции линейки «Карельская» показывают, из чего складывается местная кладовая вкусов: морошка, брусника с перцем, клюква на коньяке, можжевеловые ягоды в «Кореле».

Подавать стоит хорошо охлаждённой, в маленькой рюмке — холод собирает травяную горечь в чистую прямую линию и убирает спиртовую резкость. Логичная компания к рюмке — та еда, что растёт и ловится в тех же широтах: уха из ладожской форели, копчёная ряпушка, солёные рыжики и грузди, калитки с картофельной начинкой, холодная лосятина с хреном.

Линейка «Карельская» давно стала сувениром, который везут из Петрозаводска наравне с шунгитом и берестой: рядом с «Северной легендой» на полке стоят «Карельский бальзам» и «Рыболовная». Бутылка 0,5 л выглядит уместным подарком тому, кто ценит северные горькие настойки и региональные марки.