Настойка Remeslo Limonnaya Po-Domashnemu 0.5 л

Каждую бутылку этой настойки нумерует и подписывает фермер — такова концепция линейки Remeslo от омской «Алкогольной Сибирской Группы», построенной как совместный проект с российскими хозяйствами. Сырьё отбирают вручную, а основу делают на спирте «Люкс» из отборного зерна.

В составе работают сразу несколько лимонных слоёв: концентрированный сок лимона, спиртованный настой лимонных плодов, ароматный спирт лимона и эфирное масло цедры. К ним добавлены концентрированный апельсиновый сок и апельсиновое масло, натуральный мёд, сахарный сироп и лимонная кислота как регулятор кислотности.

В аромате — свежевыжатый лимон с тёплой медовой нотой и мягкой апельсиновой подложкой. Во вкусе сладость держится сдержанно, цитрус идёт ярким и сочным, без приторности. В послевкусии появляется лёгкая ментоловая прохлада и фруктовый отголосок, который тянется несколько секунд.

Подавайте сильно охлаждённой, прямо из морозильника, в небольших рюмках с толстым дном. Цитрусово-медовый профиль хорошо ложится к жирной сельди с луком, домашним соленьям, копчёному салу на чёрном хлебе и пельменям со сметаной. Из десертов подойдут песочное печенье с лимонной начинкой, творожная запеканка и медовик. Любители коктейлей используют настойку как замену лимонному ликёру — кислотность напитка хорошо разгоняет содовую и тоник.