Арманьяк Monluc Armagnac AOC, wooden box 1971 0.7 л

Винтаж 1971 года из Шато де Монлюк — арманьяк, проживший в гасконском дубе пятьдесят четыре года. Поместье возведено на фундаменте крепости XVI века в деревне Сен-Пюи, бывшей резиденции Блеза де Монлюка — маршала Франции и автора знаменитых «Комментариев».

В 1720 году замок выкупили графы де Морлан, через брак их правнучки с Виктором Лассюсом усадьба перешла семье Лассюс. Их потомки владеют 65 гектарами виноградников и сегодня. Погреба под рукой Рене Лассюса перестраивались по образцу шампанских домов, а в 1963 году именно здесь изобрели секретный Pousse Rapière, рецепт которого хранят больше шестидесяти лет.

За пятьдесят четыре года в гасконском дубе арманьяк обрёл цвет тёмного янтаря с глубокими медными бликами. Спирт стал маслянистым и шёлковым, ушли все следы молодой жёсткости.

В аромате — концентрированные сухофрукты, чернослив, инжир, цукаты, гречишный мёд, ваниль, гвоздика, корица, тёплый шлейф старого дуба и табачного листа. Вкус мощный и долгий: курага, апельсиновая цедра, грецкий орех, какао, мягкая горчинка табака, медово-пряное послевкусие.

Подавайте при 20–22 °C в коньячном бокале после ужина. Идеальная пара — гасконское фуа-гра, утка-конфи, рокфор, выдержанная сигара. Деревянная коробка превращает бутылку в подарок к юбилею для рождённых в 1971 году.