Виски Oban 11 Year Old The Soul of Calypso, in tube 0.7 л

Винокурня Oban старше города, что её окружает: её заложили в 1794 году братья Джон и Хью Стивенсоны, а порт с тем же именем вырос вокруг уже потом, лепясь к скалистой гавани. Это одна из самых компактных дистиллерий Шотландии — всего два перегонных куба, и именно они дают тот самый западнохайлендский характер, застывший между дымом островов и мягкой сладостью материковых долин.

Этот розлив вышел в серии Diageo Special Release 2023 под названием The Soul of Calypso — «Душа Калипсо». Имя отсылает к Карибам, и это не поэтическая вольность: солод выдерживали в бочках из-под бурбона и карибского рома, и именно ром задаёт тон. Привычная для Oban солоноватая морская нотка здесь отступает на второй план, уступая место тропической, почти танцующей манере.

Во вкусе разворачиваются спелые тропические фрукты, тростниковая патока и тёмный сахар, следом — тёплые пряности и лёгкий отголосок дуба. Виски разлит в бочковой силе без холодной фильтрации, поэтому характер плотный и цельный; капля воды приглушает ромовую сладость и раскрывает специи и солоноватость.

На Whiskybase релиз набрал среднюю оценку 83.85 балла, обзор My Annoying Opinions поставил 83 — критики называют его неожиданно азартным и питким, пусть и нетипичным для марки. Подавайте его к жареной дичи, копчёной утиной грудке, выдержанному твёрдому сыру или дольке горького шоколада — насыщенные, слегка сладковатые закуски держат ромовый тон и не спорят с пряностью.