Текила Padre Azul Single Barrel Anejo, gift box + 2 glasses 0.7 л

98 баллов от Cigar & Spirits Magazine и 270-граммовый железный череп ручной отливки на горловине — Padre Azul Single Barrel Añejo узнаёшь раньше, чем откроешь подарочную коробку с двумя бокалами. Внутри — текила из отдельной бочки, отобранной вручную на дестилерии Tequila Tres Amigos в Аматитане.

История бренда началась в 2016 году, когда австрийский банкир Ханс-Петер Эдер женился на Адриане Альварес Максемин из Гвадалахары и вместе с её семьёй запустил производство в самом сердце Халиско. Мастер-дистиллятор Эрика Сангеадо работает на 100% голубой агаве Weber, которая вызревает 8–10 лет на щёлочных почвах долины Текила, прежде чем попасть в печь.

После двойной дистилляции спирт уходит минимум на 18 месяцев в отобранные бурбонные дубовые бочки. Single Barrel означает, что содержимое бутылки разливается из одной конкретной бочки — без купажа, с её собственным характером.

В бокале — печёная агава и спелый абрикос, к ним подтягиваются ваниль и корица, а в долгом послевкусии раскрываются карамель и тёмный шоколад. Текстура плотная, бархатистая, спирт спрятан глубоко: пить нужно мелкими глотками, чуть выше комнатной температуры.

Подавайте к стейку рибай средней прожарки, к утке с апельсиновой глазурью или к десертам на основе горького шоколада и солёной карамели. Два бокала в комплекте намекают, что бутылку лучше открывать вдвоём — медленно, без соли и лайма, как сипинг-текилу высокого класса.