Ром Dead Man's Fingers Spiced (Russia) 0.7 л
О товаре
Бренд родился в 2015 году в баре The Rum & Crab Shack в корнуолльском Сент-Айвсе, а имя позаимствовал у крабовых жабр: местные зовут их «пальцами мертвеца» и шутят, что съевший их отправится за борт. Создатель Нейтан Хейз задумывал ром как антитезу «пиратам и пальмам» — с эстетикой рок-н-ролла и нарочито необычными вкусами вроде корнуолльского шафранного пирога и мороженого из хереса Pedro Ximénez.
В 2018 году бренд перешёл к британской компании Halewood Wines & Spirits, а с 2019 года ром перегоняют на собственной дистиллерии The Bristol and Bath Rum Distillery. Основа — бленд карибских ромов из Тринидада и Барбадоса с выдержкой 2–3 года; после купажа спирт настаивают на специях и подслащают исключительно натуральными сахарами.
В аромате — карамель, ваниль, ананас, цедра апельсина и щепотка корицы. Вкус средней плотности, заметно пряный: проступают мускатный орех, коричневый сахар и лёгкий тон шафрана, обзорщики Master of Malt отмечают «апельсиновый мармелад» как фирменную ноту. Финиш долгий, чуть сладковатый, с изюмом и тёплыми зимними специями.
Этот ром раскрывается в миксах: классические связки — с колой и долькой апельсина, имбирный хайбол, Dark 'n' Stormy с лаймом или зимний эг-ног. К столу подайте имбирные пряники, карамельный чизкейк или горький шоколад с морской солью — пряный профиль усиливает их вкус и не теряется на фоне десертов.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Специи и ароматизаторы: ваниль, корицу, мускат, гвоздику, апельсиновую цедру, часто плюс сахар. Основа — обычно молодой или золотой ром, а вкус собирают уже после перегонки. Формально это ароматизированный напиток, а не чистый ром, и на этикетке обычно так и написано — spiced.
Отсюда и сценарий: пряный ром почти всегда пьют с колой, имбирным элем или в горячих коктейлях, где специи работают на пользу. Ждать от него сложности выдержанного рома не стоит, зато он предсказуем и недорог. Крепость нередко ниже стандартной — 35–37,5 градуса вместо сорока.
Положением посередине. Золотой ром проводит в бочке дольше белого, обычно несколько лет, и цвет получает от дуба, а не от красителя — хотя карамельный колер в этой категории тоже разрешён и встречается. Во вкусе появляются ваниль, карамель, банан, лёгкая пряность.
Это самый универсальный вариант: он достаточно выразителен, чтобы пить его со льдом, и достаточно сдержан, чтобы не разрушить коктейль. Если выбираете первый ром «для пробы», логично начинать именно отсюда — белый покажется пустоватым, а тёмный слишком плотным.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Что из этого приготовить
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.