Ром Oakheart Original Spiced Gold 0.7 л

Здание, в котором рождается этот напиток, помнит 1911 год: тогда помещик Иван Бернард, потомок французских эмигрантов, поставил в тульском посёлке Пронь трёхэтажный винокуренный корпус с подвалом для спиртов. Через семьдесят четыре года, в 1985-м, оборудование сдали в металлолом по антиалкогольной кампании, и линию пришлось собирать заново уже в девяностые.

Oakheart Original Spiced Gold по российскому ГОСТу — не ром, а ромовый коктейль крепостью 35%. За основу взята технология Bacardi образца 2011 года: выдержанный ром выдерживают в обожжённых бочках из белого американского дуба, а затем сводят с мёдом и экстрактами ванили, мускатного ореха и корицы.

В аромате слышны дым обожжённой клёпки, курага, чернослив и вишня, поверх — апельсиновая цедра и карамель. Глоток мягкий, обволакивающий: пряность мускатного ореха и корицы держит баланс с медовой сладостью, не заваливаясь ни в жжёный сахар, ни в спирт. Послевкусие долгое, ванильно-древесное, тёплое.

В чистом виде напиток просят со льдом и долькой апельсина — цитрус подсвечивает корицу. Классическая подача — хайбол с колой и лаймом: получается домашний Cuba Libre с пряным акцентом. На кухне Spiced Gold уживается со свиными рёбрышками в глазури BBQ, утиной грудкой с вишнёвым соусом, тыквенным пирогом и крем-брюле — всё, где есть карамелизация и тёплые специи.

Бутылка 0,7 л подходит для неспешных вечеров вдвоём: 35% позволяют пить дольше, чем классический сорокаградусный ром, а пряный профиль избавляет от необходимости что-то к нему доделывать — достаточно льда и стакана-олд-фэшн.