Ром Highball Express Rare Blend 18 Years Old 0.7 л

В основе этого купажа — ром из Тринидада, который провёл в бочках 18 лет. К нему мастера Kirker Greer добавили ещё четыре карибских рома: из Гайаны, Доминиканской Республики, Барбадоса и Ямайки. Получилась сборка из пяти островных характеров, где тринидадская база задаёт тон, а соседи по Карибам дорисовывают детали.

Компания Kirker Greer Spirits работает с 2009 года и остаётся полностью независимой. Её команда не владеет собственной винокурней на островах — вместо этого она путешествует по Карибам, отбирает партии выдержанного рома у разных производителей и собирает из них авторские купажи. Сегодня марки Kirker Greer продаются более чем в 30 странах, а линейка Highball Express — визитная карточка её ромового направления.

В аромате на первый план выходят сухофрукты с отчётливой нотой кураги. Во вкусе — древесина, лёгкий дым, ваниль и плотные танины, за которыми проступают ананас, какао-бобы и тёплые древесные специи. Тело полное, сладость умеренная, финиш долгий и согревающий — характер старого карибского рома без лишнего сахара.

Такой ром уместно пить медленно, из снифтера или низкого стакана с одним крупным кубиком льда, без миксеров — они заглушат 18-летнюю работу бочки. В качестве компании подойдут тёмный шоколад от 70% какао, выдержанные сыры, сухофрукты или хорошая сигара.