Ром KVKZ, Oruba Silver based on Jamaican Rum 0.5 л

Ямайка — родина самых характерных ромов в мире. Именно ямайский дистиллят лежит в основе Oruba Silver: островные винокурни перегоняют мелассу в медных кубах pot still, и на выходе получается спирт с тем самым тропическим «фанком», который невозможно спутать ни с чем другим. Этот стиль называют «hogo» — от французского haut goût, «яркий вкус».

Название Oruba — вероятная отсылка к карибскому острову Аруба, а формат Silver означает, что перед нами белый ром: минимальная выдержка или угольная фильтрация, которая убирает цвет, но сохраняет чистый, открытый характер дистиллята. Никакой дубовой маски — только сырьё и мастерство перегонки.

В аромате ожидайте тропические ноты — банан, ананас, спелое манго — с лёгким цитрусовым штрихом и оттенком тростникового сахара. На вкус ром чистый и прямолинейный: тропические фрукты, мягкая сладость мелассы, в финише — перечная нота и тростниковое послевкусие средней длины.

Oruba Silver — прежде всего коктейльная база. Дайкири, мохито, пина колада, ром-панч: белый ямайский ром добавляет в миксы ту глубину, которую не даст нейтральный спирт. Хорош и в чистом виде — слегка охлаждённым, с долькой лайма. Из еды — севиче из белой рыбы, креветки на гриле, тропические фрукты или лёгкие закуски в карибском стиле.