Ром Banks, 7 Golden Age 0.7 л

Цифра 7 в названии — не маркетинг, а географическая карта. Барбадос, Тринидад, Ямайка, Гайана, Индонезия, Панама и ещё один регион — ромы из каждого из них собраны в одном купаже. Ключевой и самый экзотический компонент — Batavia Arrack с острова Ява: именно он придаёт Banks 7 ту самую необъяснимую «грязноватую» глубину, которую сомелье называют funk.

Banks Rum — нишевый бренд из портфеля Bacardi, созданный специально для барной индустрии. Не для полки супермаркета — для рук бармена, которому важна предсказуемость и сложность в одном флаконе. Без карамельного красителя E150 и без искусственных ароматизаторов — честный купаж и ничего лишнего.

В составе ромы выдержкой от 3 до 12 лет. В аромате — ваниль, манго, банан и лёгкая пряность. Во вкусе — карамель, тропические фрукты, умеренный дубовый фон. Финиш средне-длинный, тёплый, с намёком на специи. Крепость 43% — достаточно, чтобы не потеряться в коктейле.

Banks 7 одинаково хорош в дайкири, мохито или Ti' Punch — и как сипинг-ром в чистом виде при 18–20°C. Открытая бутылка сохраняет качество до двух лет.