Ром Capitan Huk Black 1 л

За пиратским именем и чёрной этикеткой Capitan Huk стоит дистиллерия с майоркинской пропиской и стажем с 1898 года — Destilerias Antonio Nadal из городка Буньола, та самая, что прославилась ликёрами Palo и Túnel. Тёмный ром линейки Capitan Huk собирают из карибских спиртов разных тропических островов и доводят до ума уже на Балеарах, а дизайн бутылки в своё время взял главный приз World Rum Awards в Лондоне в номинации World's Best Rum Design.

В бокале — густой янтарно-золотой оттенок, который сразу выдаёт характер напитка. Аромат открывается карамелизированным бананом и мёдом мануки, к ним подтягиваются тропические фрукты, дуб, пряные травы и заметный тон коричневого сахара. Свежесть здесь не противоречит сладости — букет получается выпуклым, но не приторным.

Во вкусе ром остаётся собранным: специи, печёный банан, древесные оттенки и долгое тёплое послевкусие с пряным шлейфом. Сбалансированная подача делает его удобным и для медленной дегустации, и для коктейльной базы.

Пейте Capitan Huk Black соло со льдом или каплей воды, чтобы развернуть пряный профиль. На коктейльной полке он отлично работает в Dark'n'Stormy с имбирным пивом и лаймом, в Mai Tai вместо тёмного ямайского рома, а также в Old Cuban с мятой и игристым. Из гастрономии — кофе эспрессо, тёмный шоколад 70%, тарт татен с карамелизированными яблоками, банановый чизкейк или сигара средней крепости в финале ужина.