Ром Samaroli, Jamaica Rhapsody, gift box 0.7 л

Samaroli — имя, которое в мире независимого розлива произносят с уважением. Сильвано Самароли основал компанию в Риме в 1968 году и стал одним из первых в Европе, кто начал разливать редкие дистилляты без купажирования, красителей и чиллфильтрации. Философия простая: не мешать. Дать дистилляту говорить самому. После смерти основателя в 2017 году семья строго хранит это наследие.

Jamaica Rhapsody — серия, в которой Samaroli работает с ямайским ромом высшего калибра. За бутылкой стоит дистиллерия с многолетней историей — Worthy Park или Long Pond, обе с Ямайки, обе с репутацией. Небольшая партия, натуральная крепость или лёгкое разбавление — и ничего лишнего. Именно поэтому каждый лот Jamaica Rhapsody немного отличается от предыдущего.

Ямайский ром — это отдельный мир. Местные мастера используют дандер — забродивший осадок прошлых перегонок — чтобы раскрутить эфиры до максимума. Тропический климат ускоряет созревание в бочке. Результат — тот самый «Jamaica funk»: перезрелое манго, банановый эфир, лаковые ноты, дымок. Во вкусе — сухофрукты, тёмный шоколад, ваниль и кожа. Финиш долгий, тёплый, пряный.

Подавать при комнатной температуре, без льда — холод убьёт половину ароматики. Идеальные компаньоны: сигара, шоколад от 70%, десерт с карамелью или выдержанный сыр. Закрытая бутылка хранится десятилетиями — и с годами только прибавляет в цене у коллекционеров. Подарочная упаковка делает Jamaica Rhapsody готовым подарком для тех, кто понимает.