Игристое вино Адагум Брют Розовое, в подарочной коробке 0.75 л 2024

Name: Игристое вино Адагум Брют Розовое, в подарочной коробке 0.75 л 2024
Brand: Адагум
SKU: 536411
Price: 580 RUB
Availability: PreOrder

Adagum Brut Rose, gift box

Россия · Краснодарский край

розовое·брют·12%

Все характеристики

Литражи и упаковка

Подборки

Шампанское Адагум Российское шампанское

Артикул 536411

Литражи и упаковка

580₽ 970 ₽ −40%

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 23.10 в 2 магазинах

SSL Secured

О товаре

Крымский винный завод в городе Крымске работает с 1926 года — он вырос из небольшого цеха по переработке винограда, поставленного на берегу реки Адагум, притока Кубани. По имени этой реки и названа коллекция вин, в которую входит розовый брют. В 2014 году предприятие завершило модернизацию полного производственного цикла и провело ребрендинг, а собственная аттестованная лаборатория контролирует каждую партию.

Розовое игристое делают из кубанского винограда по методу Шарма-Маринотти: вторичное брожение проходит не в бутылке, а в больших стальных резервуарах-акратофорах. Вино насыщается углекислым газом под давлением целыми объёмами, а не поштучно, поэтому в напитке сохраняются яркие свежие фруктовые тона, которые при бутылочной выдержке частично теряются.

В бокале — нежно-розовый цвет, аромат раскрывается ягодными, цветочными и цитрусовыми тонами. Во вкусе читаются фруктовые ноты и свежая, бодрящая кислотность; именно она, без сахарной маскировки в категории брют, делает вкус чётким и сухим, а послевкусие оставляет деликатным и гармоничным.

Подавайте охлаждённым как аперитив — хрустящая кислотность пробуждает аппетит перед едой. Та же свежесть выгодно оттеняет лёгкие закуски на основе рыбы и морепродуктов: тарталетки с лососем, креветки, устрицы или севиче. Бутылка в подарочной коробке готова к тому, чтобы стать частью праздничного стола.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Россия, Краснодарский край

Цвет

розовое

Сахар

брют Сухое, сладости почти нет

Тип

игристое вино

Винтаж

2024

Объем

0.75 л

Упаковка

Подарочная упаковка

Крепость

12%

Виноград

Ркацители, Каберне Фран, Совиньон Блан, Цитронный Магарача, Рислинг

О бренде

Адагум

Российская винодельня в Краснодарском крае, названная по реке Адагум в долине Кубани. В портфеле — автохтонный сорт красностоп, а также пино нуар и шардоне. Вина получаются плотными, с характером южного климата.

Все товары бренда

О регионе

Краснодарский край

Россия

Главный винодельческий край страны: Тамань, Анапа, Новороссийск, 21 из 23 защищённых наименований. Тёплое лето у двух морей даёт зрелые тихие и игристые вина; хозяйства делают и крепкие напитки.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 23.10 в 2 магазинах

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Шампанское — игристое вино из французской Шампани. Любое шампанское игристое, но не любое игристое — шампанское.

Метод тот же, классический. Креман делают в других регионах Франции из своих сортов, и стоит он обычно дешевле.

Сахаром. В брюте до 12 граммов на литр, вкус сухой. В полусладком сахара заметно больше, вкус мягкий.

День-два в холодильнике под пробкой-зажимом, пузырьков со временем станет меньше.

Это историческое название категории, закреплённое в отечественном законодательстве: так обозначают игристое, произведённое в России. К французской Шампани оно отношения не имеет, и на экспортных этикетках такую надпись не используют.

При выборе полезнее смотреть не на это слово, а на другие отметки. ЗГУ и ЗНМП означают, что виноград российский и с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Если таких отметок нет, вино могло быть сделано из привозного виноматериала. Ещё ориентиры — название конкретного хозяйства и указание метода: выдержка в бутылке стоит дороже резервуарного способа и обычно даёт более тонкий пузырёк.

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?