Игристое вино Melangeri White Semi-Sweet 0.75 л

Само название этого игристого — отсылка к французскому «смешение»: в основе линейки лежит ассамбляж, где несколько сортов сходятся в одной бутылке, и каждый добавляет свою ноту. Выпускает «Меланжери» компания «Кубань-Вино», работающая со станицы Старотитаровской ещё с 1956 года.

Сегодня это одно из крупнейших винодельческих хозяйств страны: около 59 миллионов бутылок в год и более 12 тысяч гектаров виноградников, разбросанных по Таманскому полуострову и Анапскому району. Ягоды для этой серии собирают на юге Тамани — там, где море и солнце задают характер местного винограда.

Пузырьки рождаются резервуарным методом Шарма: вторичное брожение идёт не в бутылке, а в больших стальных ёмкостях-акратофорах. Такой подход сохраняет свежесть и ягодную ароматику, ради которых эту версию и стоит открывать, а заодно держит стабильный профиль от партии к партии.

«Меланжери» задумывали без лишнего пафоса — как понятное игристое на каждый день, где цена и содержимое бокала честно соответствуют друг другу. Его удобно ставить на стол, когда хочется лёгкой праздничной ноты без долгого выбора.

Подавайте охлаждённым до 6–8 градусов — так мягкая сладость и игра пузырьков раскрываются ярче всего.