Винотека всегда под рукой Иконка на экране — каталог в одно касание
Осталось два касания
Нажмите внизу экрана, затем На экран «Домой».
Показать по шагам →
Продолжить на телефоне. Каталог в одно касание — добавьте иконку на домашний экран. Как установить
Нет связи — показываем сохранённую версию
BESTWINE24

Puiatti, Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut IGT 0.75 л 2023

Пуйатти, Блан де Блан Методо Классико Экстра Брют
Артикул 529767
3 720
Присмотритесь к нему, он не хуже

О товаре

Puiatti, Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut IGT — изысканное игристое белое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивают в регионе Фриули-Венеция-Джулия в Италии. Вино произведено по классической шампанской технологии с выдержкой на осадке в течение 24–30 месяцев. Оно прекрасно подходит в качестве аперитива и гармонично сочетается с лёгкими блюдами, морепродуктами, салатами и закусками. Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut IGT — отличный выбор для ценителей высококачественных игристых вин с утончённым и элегантным характером.

Девиз итальянской компании Puiatti: «Сохрани дерево — пей Пуйятти». Витторио и Джованни Пуйятти, отец и сын, подходят к виноделию не только с точки зрения бизнеса и страсти к производству вина, но и с позиции экологии. Компания не использует дубовые бочки для выдержки вин — ферментация и выдержка проходят в резервуарах из стали, цемента или керамики. Органические методы выращивания винограда позволяют максимально сохранить подлинные характеристики сорта.

Сегодня винодельня Puiatti является частью компании Tenimenti Angelini. История Tenimenti Angelini началась в 1994 году с приобретения трёх исторических виноделен в Тоскане: «Валь ди Суга» в Монтальчино, «Тре Розе» в Монтепульчано и «Сан Леонино» в Кастеллина ин Кьянти. Владелец компании — Фредерико Анджелини, представитель старинной семьи виноделов. Семья владеет более чем тысячей акров земли в Марке, из которых шестьдесят отданы под лозы для производства вин Вердиккио Классико и Классико Супериоре дей Кастелли ди Йези.

Tenimenti Angelini объединяет пять компаний (к трём первым добавились «Collepaglia» и «Puiatti») и владеет территорией в 1600 га, 300 из которых занимают виноградники. Они расположены в трёх престижных регионах Тосканы: Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино и Нобиле де Монтепульчано. В марте 2010 года компания пополнила свой портфель винодельней Puiatti — одним из лучших хозяйств по производству белых вин в регионе Фриули, известного превосходными винами из Collio и Isonzo. Годовой объём производства превышает 1 500 000 бутылок вина.

Несмотря на внедрение новых методов и технологий, Tenimenti Angelini бережно сохраняет традиции виноделия. Устои компании — уважение к традициям, высокое качество продукции и внимание к потребителю. Усилия по достижению высоких стандартов качества приносят всемирное признание винам Tenimenti Angelini.

1 января 2014 года винодельни Tenimenti Angelini и Bertani объединились в группу Bertani Domains. Выбор названия обусловлен важностью бренда «Бертани», который высоко ценится и узнаваем на международном рынке. Bertani Domains указывает своё название в логотипе в скобках, подчёркивая свою роль «опекуна» отдельных компаний.

Игристое вино Puiatti, Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut IGT обладает деликатным ароматом с нотами белых фруктов, жасмина и цветков апельсина. Оно соломенно-жёлтого цвета с мерцающими отблесками и нежной пенкой. Сбалансированное вино с захватывающей кислотностью, лёгким и обволакивающим вкусом, который завершается освежающим финалом.

Отзывы покупателей
Нет отзывов
Здесь появятся отзывы
Будьте первым, кто оценит этот товар.
Характеристики

Все характеристики

Цвет
Винтаж
Объем
Крепость
Виноград
Производитель
Tenimenti Angelini
Глубина цвета
светлое
Потенциал хранения
3-5 лет
Тело
среднее
Температура сервировки
8-10 °С
О бренде
Логотип Puiatti
Puiatti
Винодельня во Фриули, основана Витторио Пуятти в 1967 году, сейчас входит в группу Angelini Wines & Estates. Виноградники в Изонцо и Коллио, вина делают без выдержки в дубе — акцент на чистоте сорта и терруара.
Все товары бренда
О регионе
Венеция Джулия
Италия
IGT на всей территории между Альпами и Адриатикой, от границы со Словенией до моря. Основа — пино гриджо: лёгкие, свежие и питкие вина, более простой и доступный стиль по сравнению со строгими локальными DOC.
Товары региона
Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час
Вопросы и ответы

Частые вопросы

Сахара в нём не больше 6 граммов на литр — вдвое меньше, чем у брюта. Вкус получается предельно чистым и строгим: без сахарной подушки на первый план выходят кислотность, минеральность и тона от выдержки вроде хлебной корки и миндаля.

Это выбор для тех, кому обычный брют кажется мягковатым, и отличный аперитив: такое вино не притупляет аппетит и хорошо идёт с устрицами, белой рыбой, икрой и молодыми сырами. Новичкам оно может показаться жёстким — тогда логичнее начинать с брюта. Ещё строже только брют натюр, где сахар не добавляют вовсе.

«Blanc de blancs» переводится как «белое из белых»: игристое сделано только из белых сортов, и в подавляющем большинстве случаев это Шардоне. Противоположность — «blanc de noirs», белое из красных сортов.

Шардоне даёт игристому лёгкость, цитрус, зелёное яблоко и минеральную строгость, а с выдержкой — тона бриоши и миндаля. Такое вино обычно светлее по цвету и воспринимается более острым и подтянутым, чем купажи с красными сортами, которые добавляют телу вес и красноягодный тон. Если любите свежесть и лёгкость — вам в сторону блан де блан.

Это четыре разных мира. Просекко из Венето и Фриули делают из сорта Глера, оно лёгкое и фруктовое, с грушей и цветами, чаще сухое. Асти из Пьемонта — из Муската, заметно сладкое, с ароматом винограда и мёда, невысокого градуса.

Ламбруско из Эмилии-Романьи — красное игристое, от сухого до сладкого, с вишней и ежевикой. Франчакорта из Ломбардии — самое серьёзное и дорогое: сорта и технология как в Шампани, долгая выдержка, вкус с тонами хлебной корки. Если ориентироваться на цену, порядок обычно такой: Ламбруско и Асти доступнее, просекко посередине, Франчакорта заметно дороже.

Общее правило: белое игристое любит солёное и жирное. Пузырьки с кислотностью очищают вкус, поэтому оно отлично работает с сыром, орехами, оливками, прошутто, жареной рыбой и морепродуктами. Пара с чипсами или картофелем фри — не шутка, а рабочая гастрономическая логика.

Чего избегать: сладкого десерта рядом с сухим игристым — на его фоне вино покажется кислым, — и очень острых блюд, которые перебивают тонкий аромат. Подавать стоит при 6–8 градусах и в бокале-тюльпане: в широкой креманке пузырёк уходит за пару минут.

Так исторически сложилась шкала: у игристых слова означают не то же самое, что у тихих вин. «Сухое» здесь — это от 17 до 32 граммов сахара на литр, тогда как у брюта не больше 12. Сладость на этом уровне уже отчётливо читается.

Категория осталась с тех времён, когда игристое пили заметно слаще нынешнего, и названия просто не стали менять. Практический вывод: если ищете действительно сухое вино, вам нужен брют, экстра-брют или брют натюр, а «сухое» и «экстра-сухое» берите, когда хочется мягкости и округлости — например, к фруктам или несладкой выпечке.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?

В цифрах

4.9
средняя оценка на Яндексе
753
отзывов о магазине
18 мин.
среднее время сборки
258
покупок за 7 дней
Похожие товары

С этим шампанским часто берут

3 720
Узнавайте о готовности заказа

Пришлём уведомление, когда заказ соберут — не придётся проверять самим.

Уведомления включены

Управлять ими можно в кабинете, в разделе «Уведомления».