Игристое вино Tenuta Montecchiesi, Camely Rose Brut 0.75 л 2021

Name: Игристое вино Tenuta Montecchiesi, Camely Rose Brut 0.75 л 2021
Brand: Tenuta Montecchiesi
SKU: 374855
Price: 4800 RUB
Availability: OutOfStock

Тенута Монтекьези, Камели Розе Брют

Италия · Тоскана

розовое·брют·12,5%

Все характеристики

Винтаж

Литражи и упаковка

Подборки

Шампанское Tenuta Montecchiesi Итальянское шампанское

Артикул 374855

Винтаж

Литражи и упаковка

4 800₽

Закончился во всех винотеках

Присмотритесь к нему, он не хуже

Игристое вино Sons of Wine, Moon Bulle 0.75 л 2019

Эльзас

Игристое вино Sons of Wine, Moon Bulle 0.75 л 2019

белое экстра брют 12%

Под заказ

1905 года, 10 Завтра

Новоспасский, 3 Завтра

5 310₽

SSL Secured

О товаре

Dal Cero — семейная винодельня из Венето, которая в 1934 году начиналась с покупки небольших участков в зонах Кросетта и Кальварина, а сегодня создаёт уникальные розовые игристые в Тоскане под брендом Tenuta Montecchiesi. За 90 лет существования семья освоила классический шампанский метод и получила 4,5 балла на Vivino за свои розе.

Camely Rose Brut 2021 — винтажный выпуск, что редкость для этой линейки, обычно выходящей как невинтажный ассамбляж. Вино создано методом Metodo Classico из неожиданного дуэта сиры и верментино — красного сорта с белым, что даёт сложную ароматическую палитру и живую текстуру.

После вторичной ферментации в бутылке игристое выдерживается на осадке от 24 до 36 месяцев, приобретая кремовую текстуру и хлебные оттенки. Дегоржаж проходит вручную, дозаж — минимальный, в стиле брют, что сохраняет яркую кислотность и минеральность.

В бокале раскрываются цветочные ноты и фруктовые тона с решительной освежающей перляж. Сира даёт структуру и лёгкие пряные оттенки, верментино — цитрусовую свежесть и элегантность. Финиш продолжительный, с лёгкой горчинкой от кожицы винограда.

Подавать при температуре 6-7°C к мясным деликатесам, карпаччо из говядины или морепродуктам — устрицам, лангустинам на гриле или тартару из тунца с авокадо.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Италия, Тоскана

Цвет

розовое

Сахар

брют Сухое, сладости почти нет

Тип

игристое вино

Винтаж

2021

Объем

0.75 л

Крепость

12.5%

Виноград

Сира, Верментино

Производитель

Dal Cero Family

Температура сервировки

8–10 °С

Тело

среднее

Глубина цвета

умеренное

О бренде

Tenuta Montecchiesi

Тосканское хозяйство семьи Даль Черо в Кортоне, во владении с 1980 года. В портфеле — сухое санджовезе и игристое розе из сиры; вина яркие, с сочным фруктовым профилем.

Все товары бренда

О регионе

Тоскана

Италия

Холмы центра Италии, главный сорт — санджовезе: вишня, высокая кислотность, бархатистый танин. Отсюда кьянти, брунелло ди Монтальчино и вино нобиле; на побережье Болгери делают вина в бордоском стиле.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Шампанское — игристое вино из французской Шампани. Любое шампанское игристое, но не любое игристое — шампанское.

Метод тот же, классический. Креман делают в других регионах Франции из своих сортов, и стоит он обычно дешевле.

Сахаром. В брюте до 12 граммов на литр, вкус сухой. В полусладком сахара заметно больше, вкус мягкий.

День-два в холодильнике под пробкой-зажимом, пузырьков со временем станет меньше.

Это четыре разных мира. Просекко из Венето и Фриули делают из сорта Глера, оно лёгкое и фруктовое, с грушей и цветами, чаще сухое. Асти из Пьемонта — из Муската, заметно сладкое, с ароматом винограда и мёда, невысокого градуса.

Ламбруско из Эмилии-Романьи — красное игристое, от сухого до сладкого, с вишней и ежевикой. Франчакорта из Ломбардии — самое серьёзное и дорогое: сорта и технология как в Шампани, долгая выдержка, вкус с тонами хлебной корки. Если ориентироваться на цену, порядок обычно такой: Ламбруско и Асти доступнее, просекко посередине, Франчакорта заметно дороже.

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?