Коньяк SSB, Father's Old Barrel 5 Years Old 1 л

Аббревиатура VVSOP на этикетке — Very Very Superior Old Pale, промежуточная ступень между VSOP и XO. Для российского коньяка от дмитровского ООО «ССБ» это заявка на то, что самый молодой спирт в купаже провёл в дубе минимум пять лет — а значит, у напитка было время растерять юношескую резкость и набрать округлость. Марка выпускается в линейке Old Barrel и Father's Old Barrel, где рядом стоят 7-летний VSOP, выдержанный КВ и десятилетний КС, так что пятилетка здесь — доступная точка входа в семейство.

Собирают его из коньячных спиртов, отдохнувших в бочках из лимузенского дуба. Именно дуб задаёт характер: в аромате читаются древесные тона и лёгкие цветочные оттенки, а вкус получается мягким, без той спиртовой колючести, которой грешат многие бюджетные бренди.

Отзывы покупателей смешанные, и это честно. Хвалят за мягкость, ненавязчивый нерезкий аромат и разумное соотношение цены и качества, многие отмечают, что наутро голова остаётся ясной. Критикуют за купажную природу — это не выдержка одного спирта, а собранный бленд, и ценители марочных коньяков это чувствуют. Но для своей цены напиток отрабатывает уверенно.

Подавайте в тюльпановидном бокале, слегка согрев в ладони — так дубовые ноты раскрываются полнее. К нему просятся горький шоколад, кусочек выдержанного пармезана, долька апельсина с корицей или чашка крепкого кофе после ужина.