−180 ₽ Сравнить рядом
О напитке
Dos Companeros Gold — золотистая текила, которую разливает бельгийская компания Sodiko: основанный в 1991 году завод под Антверпеном, выросший из двух линий розлива игристого алкоголя в крупного европейского боттлера со своей дистилляцией с 1996 года. Соломенно-золотой оттенок напиток получает за счёт выдержки в дубовой бочке. В аромате читаются землистые тона и характерная агавовая нотка, в послевкусии — мягкая карамель и лёгкая древесная сладость, без резкости и спиртового удара. Sodiko работает с агавой из мексиканского штата Халиско — исторической родины текилы — и известна тем, что поставляет дистилляты европейским брендам под собственными торговыми марками. Линейка Dos Companeros построена по той же логике: мексиканское сырьё, бельгийская сборка, понятный массовый формат. Подача — классическая. Охладите бутылку до 8-10 градусов и налейте в узкую рюмку как чистый шот с долькой лайма и щепоткой соли. В коктейлях золотая текила хорошо ведёт себя в «Маргарите» с дополнительной карамельной глубиной, в «Паломе» с грейпфрутовым тоником и в простом миксе с имбирным элем и соком лайма. Бутылка пригодится дома для встреч с друзьями, тематических мексиканских вечеринок и базового бара, где нужна универсальная золотая текила для шотов и коктейлей без переплаты за марку.
О напитке
Похожие
Отзывы
Выберите до нот, можно из разных категорий.
О бренде Dos Companeros Мексиканская текила, которую выпускают по заказу бельгийского импортёра Sodiko; название переводится как «два товарища». Версия Silver — на основе голубой агавы, 38%, без выдержки, база для маргариты.
Страница бренда Dos CompanerosХалиско, Мексика
Единственный штат, целиком входящий в зону Denominación de Origen Tequila с 1974 года. Здесь выращивают голубую агаву текиланскую, из которой гонят дистиллят — сердце текильного региона вокруг города Текила и Аматитана.
Всё из этого регионаХарактеристики
Наличие в винотеках Москвы
Вопросы и ответы
Надпись «100% агава» означает, что напиток сделан только из голубой агавы. Если её нет, перед вами микста — текила, где до 49% сахаров может быть не агавовыми; такая обычно дешевле и проще. Настоящую текилу производят только в Мексике, прежде всего в штате Халиско.
Мескаль — родственник, но не то же самое: его делают из разных видов агавы и почти всегда с обжигом сердцевин в земляных печах, отсюда узнаваемая дымность. Текилу готовят на пару, поэтому она чище и мягче. Классификация по выдержке: бланко без выдержки, репосадо от двух месяцев, аньехо от года.
Не всегда, и здесь легко ошибиться. Золотой цвет может быть результатом выдержки в дубе — тогда на этикетке будет репосадо или аньехо. Но чаще у недорогих бутылок он получен добавлением карамельного колера и ароматизаторов в молодую миксту.
Различить просто: ищите надпись «100% агава» и категорию выдержки. Если их нет, перед вами золотая текила для коктейлей, а не для чистого бокала. Настоящая репосадо проводит в бочке от двух месяцев до года и приобретает ваниль и карамель, не теряя перечной агавовой основы.
Если товар есть в винотеке, соберём заказ за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.