Текила Los Cabos Gold 0.75 л

За 30 лет Casa Tekilera de Arandas из мексиканского городка Арандас доросла от первого экспортного контейнера 1996 года до поставок в 42 страны — от Японии до Эквадора. Los Cabos Gold — её ходовая позиция категории joven: текила, разлитая молодой, без долгой выдержки в дубе.

В составе — голубая агава Blue Weber из Лос-Альтос-де-Халиско, Гуанахуато, Наярита и Мичоакана, дополненная мексиканским тростниковым сахаром. Это текила-микст, и именно тростник смягчает резкость молодого дистиллята: напиток получается округлым, без жёсткой спиртовой атаки, типичной для бюджетных silver.

В аромате — печёная агава с лёгким карамельным фоном; во вкусе чувствуется мягкая сладость, оттенки тростникового сиропа и едва уловимая травянистая горчинка на финише. Текстура гладкая, без шероховатостей. Эксперты Tastings.com поставили этой текиле 85 баллов из 100 в обзоре весны 2024 года.

Это рабочая лошадка для бара. Маргарита на её основе получается чуть слаще обычной — лайм и трипл-сек хорошо балансируют тростниковую ноту. Палома с грейпфрутовой газировкой и щепоткой соли раскрывает агавные оттенки. Текила санрайз с апельсиновым соком и гренадином — третий очевидный сценарий: золотистый цвет напитка красиво ложится в градиент коктейля.