Игристое вино Pom-X Mango 0.75 л

За этой бутылкой стоит Прошянский коньячный завод, который варит армянский бренди уже больше 127 лет — а манговое игристое у них появилось как эксперимент линейки POM-X, начатой с граната. Вместо винограда здесь спелые манго, и напиток ближе к фруктовому игристому, чем к привычному шампанскому.

В бокале — густой тропический аромат: сочная мякоть манго, чуть персиковой косточки, намёк на цедру. Пузырьки мелкие и настойчивые, они поднимают сладость, не давая ей осесть на языке. Вкус плотный, сливочно-фруктовый, с долгим манговым послевкусием и лёгкой медовой нотой в финале.

Невысокие 8% делают Pom-X Mango напитком для жары и долгих разговоров — его не пьют залпом, а тянут маленькими глотками из узкого флюта. Производитель обещает, что мягкая технология помогает сохранить витамины и минералы свежего плода, и по вкусу это действительно ощущается как охлаждённый манговый смузи с характером.

К столу бутылку стоит открывать с мягкими сырами вроде бри или козьего с мёдом, с десертами из белого шоколада, панна-коттой, чизкейком с маракуйей, а также с острой азиатской кухней — том-ям, карри с креветками, куриные сатэ. В роли аперитива работает с салатом из рукколы, манго и креветок или с тарелкой свежей дыни.