Игристое вино Pom-X Peach 0.75 л
О товаре
В 1885 году Абгар Прошян основал в армянском селе Прошян завод, который сегодня отмечает 140-летнюю историю. За это время предприятие стало известно благодаря коньякам и винам, а в последние годы расширило ассортимент линейкой Pom-X — сладкими фруктовыми игристыми, где персик занимает место наряду с гранатом, ежевикой и манго.
Pom-X Peach — игристое светло-персикового оттенка с мягкими 8% алкоголя. Завод использует собственные мощности для производства фруктовых напитков, сохраняя ставку на узнаваемый вкус спелого плода без лишней сложности.
В бокале напиток раскрывается ароматом спелого летнего персика с медовой ноткой и намёком на косточку. Вкус сладкий, с мягкой карбонизацией — пузырьки держатся деликатно, не перебивая фруктовую основу.
Подавайте охлаждённым до 6–8 °C в бокалах-флейтах или тюльпанах. Составит пару лёгким десертам с персиками, фруктовым тартам, мороженому, панакоте или ягодным сорбетам. Хорошо идёт к творожному чизкейку без глазури и армянской гате с ореховой начинкой.
Сладость и невысокие 8% алкоголя делают Pom-X Peach альтернативой крепким аперитивам для тех, кто хочет начать вечер с чего-то освежающего и фруктового. Это удачный выбор для летнего пикника, девичника или неформального женского застолья, где хочется игристого без брютовой строгости.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Чаще всего да, и это нормально: сахара здесь больше 50 граммов на литр, и такое вино само по себе воспринимается как десерт. Работает правило «вино должно быть слаще блюда» — рядом с тортом сухое игристое покажется кислым, а сладкое сохранит баланс.
Лучшие пары — фрукты, ягоды, творожные и сливочные десерты, панеттоне. С шоколадом осторожнее: горький шоколад с игристым спорит. Подавать нужно сильно охлаждённым, при 5–7 градусах, и небольшими порциями. Отдельная категория здесь — мускатные игристые вроде Асти: они сладкие, но лёгкие по градусу и очень ароматные.
Оба делают из белого муската в Пьемонте. Асти — полноценное игристое с сильным давлением, крепостью 7–9,5 %. Москато д’асти шипит слабее, оно ещё легче, около 5 % крепости.
Брожение останавливают раньше, и часть сахара винограда остаётся в вине, не превратившись в спирт. Отсюда сладость и крепость 7–9 %.
Хорошо охлаждённым, до 6–8 °C, к фруктовым десертам, панеттоне, ягодам и мягким сырам. Подходит и как самостоятельный десерт.