Виски Bushmills Original 0.5 л

В 1608 году король Яков I выдал лицензию на дистилляцию в графстве Антрим — и с тех пор на берегу реки Буш не прекращают гнать виски. Old Bushmills Distillery — одна из старейших лицензированных винокурен в мире, работающая на нынешнем месте с 1784 года. Вода из реки Буш, прошедшая через базальтовые слои у знаменитой Тропы Гигантов, до сих пор используется в производстве.

Bushmills Original — бленд зернового и солодового виски тройной дистилляции, классический ирландский метод, который даёт ту самую шелковистую мягкость. Хотя на этикетке возраст не указан, спирты выдерживаются минимум пять лет в бочках из-под бурбона и хереса. Именно эта комбинация бочек рождает характерный профиль: ваниль и сливочная карамель от бурбоновых, фруктовая глубина — от хересных.

Во вкусе — мёд, зелёное яблоко, груша и лёгкий солодовый оттенок. Финиш чистый, с ореховым послевкусием. Никакого торфа — в отличие от шотландских соседей, Bushmills сознательно избегает дымных нот, делая ставку на фруктовость и гладкость. Регулярные золотые медали на International Wine & Spirit Competition и San Francisco World Spirits Competition подтверждают: формула работает.

Подавайте при 18–20°C в чистом виде или с одним кубиком льда. Bushmills Original — классическая база для Irish Coffee. Из гастропар: копчёный лосось, мягкие сыры вроде бри и камамбера, яблочный пирог или шоколадные десерты. Формат 0,5 литра — удобный вариант для первого знакомства с легендой ирландского виски.