Виски Bushmills Original 1 л

В 1608 году король Яков I выдал лицензию на дистилляцию в графстве Антрим — так началась история Old Bushmills, старейшей лицензированной винокурни в мире. Четыре века спустя Bushmills Original остаётся флагманом линейки и одним из самых титулованных ирландских блендов в своей ценовой категории — с охапкой золотых медалей IWSC, San Francisco World Spirits Competition и International Spirits Challenge.

Винокурня стоит на берегу реки Буш, чья мягкая вода проходит через базальтовые породы — те самые, что сформировали знаменитую Дорогу гигантов (Giant's Causeway), объект ЮНЕСКО по соседству. Мягкий океанический климат северного побережья — высокая влажность и ровные температуры круглый год — замедляет созревание виски в бочках и формирует его деликатный характер. Солодовую часть делают из стопроцентного ирландского ячменя без торфяной сушки, перегоняя трижды в медных кубах.

Bushmills Original — бленд солодового и зернового виски с выдержкой около пяти лет в бочках из-под бурбона и хереса. Тройная дистилляция даёт ту самую шелковистую мягкость, за которую ценят ирландский виски: в аромате — мёд, ваниль и зелёное яблоко, во вкусе — сливочная карамель, спелая груша и лёгкие специи. Финиш сухой, чистый, с тёплым дубовым послевкусием.

Подавайте при комнатной температуре, при желании — с парой капель воды. Bushmills Original отлично работает соло, но раскрывается в паре с копчёным лососем, мягкими сырами или яблочным десертом. А если хочется классики — это идеальная база для Irish Coffee или Whiskey Sour.