SSL Secured Holy Gun Bourbon — бурбон с характером, который не нуждается в длинных предисловиях. Маслянистый, медовый, с суховатым дубовым финишем — он говорит сам за себя. Три ноты, но каждая на своём месте: мёд обволакивает, масляная текстура даёт плотность, а дуб ставит сухую точку.
Несмотря на американское имя, Holy Gun производится в России. Бренд не кричит о себе, не обвешивается медалями и не рассказывает легенд про прадедушку-бутлегера. Тихий, уверенный продукт для тех, кто выбирает виски на вкус, а не на этикетку.
Пить Holy Gun лучше всего при комнатной температуре — 18–22 °C, в чистом виде или с одним крупным кубиком льда, который раскроет медовую сладость, не утопив дубовый характер. Из закусок — тёмный шоколад, сыры средней выдержки, десерты с карамелью и орехами. Классический вечерний бурбон, который не претендует на трон, но уверенно занимает своё кресло.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Категория молодая: собственные винокурни полного цикла в стране появились в последние годы, и первые выдержанные партии только начали выходить в продажу. Поэтому на полке соседствуют совершенно разные вещи — от зерновых дистиллятов местного производства до бутылок, разлитых из привозного спирта.
Смотреть стоит на то же, что и в любом другом виски: указан ли производитель и место перегонки, есть ли возраст выдержки, из какого зерна сделан напиток. Хорошие образцы уже встречаются и в слепых дегустациях выступают достойно, но ждать от молодой категории глубины двенадцатилетнего скотча пока рано.
Три обязательных условия. Первое: не меньше 51% кукурузы в зерновой смеси — отсюда сладость и мягкость. Второе: выдержка в новых обожжённых дубовых бочках, каждая используется только один раз, поэтому дуб отдаёт напитку максимум ванили, карамели и кокоса. Третье: производство в США — Кентукки не обязателен, хотя оттуда идёт большая часть.
Красители и ароматизаторы запрещены, цвет — только от бочки. Во вкусе ждите ваниль, карамель, выпечку, кукурузную сладость и пряную дубовую горчинку в финише. Если ржи в смеси много, появляется перечная острота; если много пшеницы — бурбон получается заметно мягче.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
