SSL Secured Holy Gun Bourbon — российский бурбон, который не пытается притворяться чем-то большим, чем он есть. Компактная бутылка 250 мл — удобный формат, чтобы познакомиться с напитком без обязательств или взять с собой на вечер в хорошей компании.
Во вкусе Holy Gun раскрывается маслянистая, обволакивающая текстура с отчётливыми медовыми тонами — мягкими, но не приторными. Финиш суховатый, с дубовыми нотами, которые напоминают о классической бочковой выдержке и придают напитку приятную структуру. Баланс между сладостью и сухостью здесь выдержан аккуратно: бурбон пьётся легко, но не кажется пустым.
Подавайте Holy Gun при комнатной температуре — 18–22 °C, чтобы медовые и дубовые ноты звучали в полную силу. Со льдом тоже работает: холод приглушит сладость и выведет на первый план сухой древесный характер. В качестве закуски попробуйте тёмный шоколад, сыр средней выдержки или карамельный десерт с орехами — маслянистый профиль бурбона отлично с ними сочетается.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Категория молодая: собственные винокурни полного цикла в стране появились в последние годы, и первые выдержанные партии только начали выходить в продажу. Поэтому на полке соседствуют совершенно разные вещи — от зерновых дистиллятов местного производства до бутылок, разлитых из привозного спирта.
Смотреть стоит на то же, что и в любом другом виски: указан ли производитель и место перегонки, есть ли возраст выдержки, из какого зерна сделан напиток. Хорошие образцы уже встречаются и в слепых дегустациях выступают достойно, но ждать от молодой категории глубины двенадцатилетнего скотча пока рано.
Три обязательных условия. Первое: не меньше 51% кукурузы в зерновой смеси — отсюда сладость и мягкость. Второе: выдержка в новых обожжённых дубовых бочках, каждая используется только один раз, поэтому дуб отдаёт напитку максимум ванили, карамели и кокоса. Третье: производство в США — Кентукки не обязателен, хотя оттуда идёт большая часть.
Красители и ароматизаторы запрещены, цвет — только от бочки. Во вкусе ждите ваниль, карамель, выпечку, кукурузную сладость и пряную дубовую горчинку в финише. Если ржи в смеси много, появляется перечная острота; если много пшеницы — бурбон получается заметно мягче.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
Спейсайд 
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
