Виски Indri Single Malt, in tube 0.7 л
О товаре
В 2023 году этот виски обошёл сотни шотландских, бурбонов и японских образцов и взял титул Best Whisky in the World на Whiskies of the World Awards — победа, после которой разговор об индийском односолодовом перестал быть экзотикой.
За маркой стоит дистиллерия в деревне Индри, штат Харьяна: Piccadily Distilleries построила её в 1994 году, а в 2010-м перестроила в один из крупнейших солодовых заводов страны. Сегодня здесь выгоняют до 12 000 литров виски в день, и одноимённый бренд входит в пятнадцать самых продаваемых односолодовых мира.
Спирт получают из шестирядного ячменя, выращенного в Раджастане, и перегоняют в медных аламбиках индийской ковки. Дальше — поочерёдная выдержка в трёх видах дуба: ex-bourbon отдаёт ваниль и кокос, бочки из-под красного вина приносят сливу и сухие травы, а финиш в Pedro Ximenez добавляет инжир, изюм и тёмный шоколад. Розлив без холодной фильтрации сохраняет маслянистую текстуру.
В аромате — жжёный сахар, цукаты, нотка кардамона и душистого перца. Во вкусе мёд из акации сменяется черносливом и какао-бобами, в долгом финише остаётся сухой дубовый дым со щепоткой мускатного ореха. Крепость 46% ощущается мягко, без жжения.
К виски просят сырную тарелку с голубыми сырами и грушей, утиную грудку с вишнёвым соусом или классический индийский десерт гулаб-джамун — молочные шарики в розовом сиропе перекликаются с хересной сладостью бочки.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Более чем. Индия — крупнейший в мире рынок виски по объёму, и наряду с массовым продуктом там появились винокурни мирового уровня: Amrut и Paul John работают с местным шестирядным ячменём и получают награды на слепых международных конкурсах.
Ключевая особенность — климат. В жаре спирт стареет в разы быстрее, доля ангелов доходит до 10–15% в год против европейских двух, поэтому четырёхлетний индийский виски по насыщенности сопоставим с куда более взрослым шотландским. Возраст на этикетке поэтому часто не указывают. Стиль плотный и тропический: спелые фрукты, мёд, специи, иногда лёгкая торфяная нота.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.