Виски Narach Single Malt, in tube 0.7 л
О товаре
Это первый белорусский односолодовый виски, а его родословная начинается в 1845 году: тогда князь Свенторжецкий из шляхетского рода Речи Посполитой построил винокурню в Мядельском районе — прямую предшественницу нынешней «Винокурни Нарочь».
За полтора века производство пережило многое. В 1895 году запрет на выпуск «полугара» обернулся уничтожением традиционных медных перегонных кубов. В 1905-м помещик Пикуцкий отстроил новое здание из бутового камня и кирпича с паровой машиной, а в 1947 году здесь заработал спиртзавод. Современный Narach продолжает эту линию, но уже как односолодовый виски из местного сырья.
Делают его исключительно из белорусского солода и выдерживают не меньше трёх лет в дубовых хересных бочках, привезённых из Испании и Молдовы. Именно херес отдаёт напитку характерную сладость и округлость, а зерновая основа задаёт плотную, согревающую текстуру.
В аромате — сладкий солод и сливочные тона. Во вкусе виски мягкий и насыщенный, с карамелью, нотами зелёного чая, сухофруктов и пряностей. На международной базе Whiskybase трёхлетняя версия получила 78 баллов.
Подайте его в тюльпановидном бокале при комнатной температуре, добавив при желании пару капель воды, чтобы раскрыть солодовую сладость. К столу хорош с тёмным шоколадом, вяленым черносливом или выдержанными твёрдыми сырами вроде старого гауды.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Это законный минимум: чтобы называться шотландским виски, напиток обязан провести в дубовой бочке не меньше трёх лет, и та же планка действует в Ирландии и в большинстве стран, где виски делают всерьёз. Так что три года — не признак халтуры, а точка отсчёта категории.
Что это даёт в бокале: цвет и первая ваниль от дуба уже есть, но зерновая острота ещё чувствуется, а сложности и сухофруктовых тонов пока нет. Такой виски логично брать в хайбол, коктейль или под лёд — там молодость не мешает, а часто даже помогает держать свежесть. Для медленного бокала чистым лучше подняться хотя бы к десяти-двенадцати годам.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.