Виски Slipknot No.9 0.7 л
О товаре
Slipknot No.9 — виски, рождённый в Де-Мойне, штат Айова, на стыке хэви-метала и зернового ремесла. Группа Slipknot, основанная здесь в 1995 году, создала этот бленд вместе с Cedar Ridge Distillery — первой лицензированной винокурней в Айове после отмены Сухого закона. Участник группы под номером 9 лично работал над рецептурой.
Cedar Ridge делает всё на месте: от затирания зерна до выдержки. Айова — сердце кукурузного пояса Америки, и винокурня использует это по максимуму: местная кукуруза для бурбоновой части, рожь — для пряности. Философия «от поля до бутылки» здесь не маркетинговый ход, а буквальная правда.
Slipknot No.9 — бленд прямого бурбона и прямого ржаного виски выдержкой 3–4 года каждый. Финишная выдержка проходит в бочках из-под красного вина, что добавляет телу глубину и мягкость. Во вкусе — баланс сладости и пряности, плотная текстура, тёплый финиш с красновинным оттенком. Виски ощутимо крепче стандартных 40% — это чувствуется в характере.
Пить лучше в чистом виде или со льдом — так раскрывается и зерновая основа, и красновинный финиш. Коктейли здесь скорее лишнее: Slipknot No.9 самодостаточен, как и группа, чьё имя он носит.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Это законный минимум: чтобы называться шотландским виски, напиток обязан провести в дубовой бочке не меньше трёх лет, и та же планка действует в Ирландии и в большинстве стран, где виски делают всерьёз. Так что три года — не признак халтуры, а точка отсчёта категории.
Что это даёт в бокале: цвет и первая ваниль от дуба уже есть, но зерновая острота ещё чувствуется, а сложности и сухофруктовых тонов пока нет. Такой виски логично брать в хайбол, коктейль или под лёд — там молодость не мешает, а часто даже помогает держать свежесть. Для медленного бокала чистым лучше подняться хотя бы к десяти-двенадцати годам.
Straight — виски выдерживался не меньше двух лет в новых обожжённых бочках и без добавок; если возраст меньше четырёх лет, его обязаны указать на этикетке. Bottled in Bond — строгая историческая гарантия: продукт одной винокурни и одного сезона, минимум четыре года выдержки и ровно 50 градусов крепости.
Small Batch регламентом не закреплён — производитель сам решает, сколько бочек считать малой партией, так что надпись говорит скорее о намерении, чем о факте. Вывод: Straight и Bottled in Bond — реальные ориентиры, Small Batch и «крафтовый» стоит воспринимать как маркетинг, пока не проверите конкретную бутылку.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.