Водка 14 Inkas 0.7 л

14 Inkas — первая в мире водка, перегнанная из нативного андского картофеля сорта мурууайро, который растёт на высоте более 3500 метров над уровнем моря в перуанской провинции Уанкавелика. Сырьё для каждой партии собирают вручную фермерские семьи горной общины, а сам напиток назван в честь четырнадцати правителей империи инков.

Бренд появился в 2017 году благодаря предпринимателю Омару Косио и команде молодых специалистов, объединившихся под крылом дистиллерии Destileria Espiritu Andino в районе Сан-Хуан-де-Мирафлорес в Лиме. Проект получил поддержку государственной программы Innovate Peru, а первые партии были перегнаны в небольшом медном кубе, установленном прямо в штаб-квартире компании.

За несколько лет бутылка с лаконичным дизайном собрала восемь золотых медалей на международных конкурсах, в том числе три года подряд на San Francisco World Spirits Competition — одном из самых авторитетных смотров крепкого алкоголя в мире. Производство по-прежнему остаётся ремесленным: малые партии, ручной контроль, минимум вмешательства в характер сырья.

В бокале водка прозрачная и слегка вязкая, с заметным блеском. Аромат сложный и сбалансированный, без резких спиртовых нот. Вкус чистый, мягкий и питкий — картофельная основа даёт ту самую шелковистую текстуру, которую ценители ставят выше зерновых дистиллятов.

14 Inkas одинаково уверенно ведёт себя в чистом виде, охлаждённой до минусовой температуры, и в составе коктейлей — от классического мартини до авторских миксов с цитрусовыми и травяными ликёрами. Это интересный выбор для тех, кто хочет попробовать южноамериканский ответ польским и скандинавским картофельным водкам.