Водка Белуга Трансатлантик Рейсинг, в тубе 0.7 л

В 2011 году Beluga выпустила Transatlantic Racing — водку, посвящённую победам яхтенной команды «Синергия». Команда выходила под парусом Beluga с 2007 года и брала призы на Louis Vuitton Trophy, Audi MedCup и Oracle Cup в Майами. Золотой якорь на тёмно-синей бутылке — не просто декор, а отсылка к реальным регатам.

Мариинский ликёроводочный завод работает с 1902 года в глубине Сибири, где на сотни километров нет крупных промышленных объектов. Артезианская вода, зимняя пшеница и ячменный солод — сырьё, которое определяет характер Transatlantic Racing. Это солодовая водка, и солод здесь не фон, а главный голос.

Производство — многоступенчатый ритуал: двойная фильтрация воды через кварцевый песок, тройная — через активированный уголь с серебром, финальная — через натуральный хлопок. После купажирования водка отдыхает 45 дней. Результат чувствуется: текстура бархатистая, обволакивающая, а во вкусе — зерновая мягкость, солодовые ноты, свежие цитрусовые оттенки и лёгкий штрих лакрицы. В аромате проскальзывает неожиданная клубника.

Подавать охлаждённой до 6–8°C. Transatlantic Racing отлично работает как аперитив, а из гастропар сам бренд рекомендует устрицы — и это логично: морская тема здесь не только на этикетке. Морепродукты, лёгкие деликатесы и холодные закуски составят ей достойную компанию.