Плзнакомилась с образцом в бытность прошлых поездок в Армению. Крепкий, ароматный, натуральный, дерзкий. Рекомендую, мужчины всегда оценят
Водка Арцах Тутовый Золотой, в подарочной коробке 0.5 л
О товаре
Винзавод в карабахском посёлке Аскеран подняли из руин в 1998 году специально ради этого напитка — а уже через год тутовая водка «Арцах» увезла золото с «Продэкспо». С тех пор «Золотой» проводит минимум три года в бочках, выточенных из самого тутового дерева, и выходит цвета червонного золота с янтарным отблеском.
Шелковицу собирают вручную, сок сбраживают и перегоняют в небольших медных аламбиках — той же логикой, что коньяк или граппу. Поэтому формально называть напиток водкой не совсем точно: это плодовый дистиллят, и крепость здесь работает не на жжение, а на раскрытие ягоды.
В аромате — восточные пряности, ваниль и тёплая нота обожжённого дерева из бочки. Во вкусе ловятся гречишный мёд, сухая груша, куркума и душистый перец, а длинное послевкусие уходит в имбирь и корку свежеиспечённого хлеба. Текстура округлая, без спиртовой резкости.
Подавать стоит охлаждённым до 8–10 °C в тюльпановидной рюмке, маленькими глотками. На столе — хоровац из свинины, долма в виноградных листьях, выдержанный чанах или лори, тарелка с грецкими орехами, курагой и инжиром. На десерт хорошо идёт к гате и пахлаве с орехами — медовые ноты в стакане отзываются на медовый сироп в тесте.
10 отзывов
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Тем, что чаще всего это вообще не водка в привычном смысле, а фруктовый дистиллят. Под этим названием в Армении продают напитки из тутовника, кизила, абрикоса, персика и винограда: сырьё сбраживают и перегоняют, сохраняя аромат плода, а не очищают его до нейтральности, как в классической водке.
Отсюда и характер: выраженный фруктовый или ягодный аромат, маслянистая текстура, заметная сладость во вкусе при полном отсутствии сахара, крепость нередко выше сорока градусов. Пьют такие напитки охлаждёнными и небольшими порциями — как дижестив, а не как водку под закуску.
Дистиллят из ягод тутового дерева, шелковицы. Это классика Армении и Нагорного Карабаха: ягоды сбраживают без добавления сахара и перегоняют, часто дважды. На килограмм готового напитка уходит очень много сырья, поэтому тутовка никогда не бывает дешёвой.
Во вкусе — сушёная ягода, мёд, ореховая горчинка и маслянистая плотность, крепость обычно 50–60 градусов, но воспринимается мягче за счёт насыщенности. Подают её прохладной, но не ледяной: в морозилке аромат, ради которого всё и затевалось, просто исчезает.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим водкой часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.