Водка Фанагория, Чача Мускатная 0.5 л

Чача — это не водка и не граппа, хотя делается похожим способом. Это виноградный дистиллят кавказского происхождения: перегоняют не сок, а жмых — то, что остаётся после отжима. Фанагория берёт для своей чачи выжимку мускатных сортов, и именно это делает напиток особенным: мускат не исчезает при перегонке, а концентрируется в аромате.

«Фанагория» — одна из крупнейших российских виноделен, основанная в 1957 году на Таманском полуострове. Собственные виноградники занимают свыше 3 500 га, весь цикл — от лозы до бутылки — под контролем хозяйства. Регулярный призёр Decanter, Mundus Vini и AWC Vienna.

Таманский полуостров омывается сразу двумя морями — Чёрным и Азовским. Морской климат удлиняет вегетационный период, а ракушечниковые суглинки помогают мускату накопить максимум ароматики. Именно здесь мускат раскрывается так, как нигде больше в России. Двойная дистилляция без выдержки в дубе сохраняет этот аромат в первозданном виде: цветочно-мускатный букет с нотами розы и персика.

Подавать слегка охлаждённой — 8–12 °C, или при комнатной температуре по кавказской традиции. Пить чистой, небольшими глотками. Идеально к хинкали, шашлыку, долме, пряным сырам, орехам и свежим фруктам. Хранить в тёмном прохладном месте — срок не ограничен.