Водка Gallery Modern 0.7 л

Воду для этой водки везут с плато Лаго-Наки — талую ледниковую, собранную на территории природного биосферного заповедника в Адыгее. Именно здесь, в Майкопе, компания «Питейный Дом» выпускает линейку Gallery, где сама концепция строится вокруг чистоты исходного сырья. Спирт берут ректификованный класса «Люкс» из зернового пшеничного сырья — высшую категорию, которую разрешает российский стандарт. Купаж проходит долгую ассимиляцию, чтобы компоненты успели соединиться на молекулярном уровне.

Эта выдержка купажа отвечает за главное ощущение во рту — мягкость, которую отмечают почти все, кто пробовал марку. Жгучесть здесь есть, но лёгкая, она не перекрывает вкус, а лишь обозначает присутствие спирта. В аромате считываются классические зерновые тона пшеничной водки, к которым добавляются тонкие нюансы цитрусовой цедры и лимона. Вкус читается как свежий и чистый, без посторонних оттенков.

Послевкусие держится недолго и уходит ровно, не оставляя горечи или резкости. Спиртованный настой пшеницы в составе усиливает зерновой характер, а небольшая доля сахара сглаживает острые углы, делая глоток округлым. За счёт этого водку легко пить охлаждённой до минусовой температуры, прямо из морозильной камеры, когда текстура становится почти маслянистой.

За столом такая водка ведёт себя предсказуемо рядом с привычной русской закуской. Цитрусовые ноты в аромате хорошо отзываются на солёную сельдь, малосольный огурец и чёрный хлеб с салом. Зерновая основа поддерживает горячие мясные блюда — пельмени, запечённую свинину, наваристый борщ. Лимонная грань напитка раскрывается ярче, если подать к нему холодец с хреном или маринованные грибы.