Водка Онегин 0.5 л

В 2016 году Максим Каширин, сооснователь крупнейшего винного импортёра Simple, представил водку «Онегин» — ровно через 185 лет после того, как Пушкин поставил точку в своём романе в стихах. Идея зрела с 2007-го, но воплотилась только спустя девять лет: супер-премиум водка, построенная не на статусе и не на «русском морозе», а на литературе как культурном коде.

Производят «Онегин» небольшими партиями на ЛВЗ «Юпитер» в Ульяновске. Пшеничный спирт проходит тройную угольную фильтрацию через три разных вида угля. Затем — самое интересное: в купаж добавляют всего 0,15% натуральных компонентов — медовый дистиллят, миндаль, белый изюм и бурбонскую ваниль. Сахар не используется вовсе. Эти микродозы не делают водку ароматизированной, но придают ей то, что эксперты Difford's Guide назвали «деликатной сложностью».

В бокале «Онегин» кристально прозрачна. Аромат исключительно чистый — лёгкие хвойно-мятные тона и деликатный белый перец. Во вкусе мягкое сладковатое начало быстро подсушивается, проявляются освежающие анисовые ноты, ваниль и поджаренный миндаль с лёгкой перечной пряностью. Финиш долгий: миндаль и ваниль выходят на первый план.

Подавайте «Онегин» охлаждённой до 6–8 °C — в чистом виде или со льдом в роксах, как задумывал создатель. Каширин продвигает идею, что супер-премиум водку можно пить со льдом, как виски или ром. К столу подойдут блюда русской кухни, дичь, мясные и рыбные закуски.