Коньяк Армянский Символ Априкот 5-летний 0.5 л
О товаре
Латинское имя абрикоса — Prunus armeniaca, то есть «армянская слива»: европейские ботаники были уверены, что этот солнечный плод пришёл к ним именно из Армении. Так что абрикосовая версия армянского коньяка — не маркетинговая выдумка, а встреча двух символов страны в одном бокале: виноградного спирта из Араратской долины и того самого плода, что дал имя целому виду.
Делают напиток на Прошянском заводе — предприятии, которое в 1885 году основал Абгар Прошян из княжеского рода Прош. Прошян выучился в Германии и до того, как заняться коньяком, поставлял в Россию европейское винокуренное оборудование, так что технику дела знал не понаслышке. Завод и сегодня стоит под Ереваном, у деревни Прошян, а виноград берут в Араратской долине — там же, где вызревают лучшие армянские абрикосы.
В основе — выдержанный коньячный спирт, в который добавлен натуральный абрикосовый экстракт. В аромате ведёт спелый абрикос, за ним тянутся персик, вяленые фрукты, ваниль и карамель, а из дубовой выдержки приходит лёгкая древесная нота. Вкус округлый и заметно сладкий, с оттенком абрикосового джема и долгим фруктовым послевкусием.
Стоит понимать: это не строгий сухой коньяк для ценителей чистого спирта, а сладкая ароматизированная версия — фруктовость здесь выведена на первый план. Подавайте её как дижестив после ужина, со льдом или в коктейле. К столу просятся тёмный шоколад, выпечка с абрикосом и орехами, сухофрукты и выдержанные сыры.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Исторически: производство в Армении началось в конце XIX века, и название закрепилось задолго до того, как Франция защитила его за собой. На внутреннем рынке оно используется по сей день, а на экспорт та же продукция часто идёт как бренди.
Отличается он и сырьём, и вкусом. В основе местные белые сорта — Воскеат, Мсхали, Гаран Дмак, Ркацители, выросшие в жарком горном климате, а выдержка идёт в кавказском дубе. Результат заметно слаще и мягче французского, с ванилью, сухофруктами, изюмом и шоколадом, без свойственной коньяку сухой цветочности. Это не хуже и не лучше — просто другой стиль, и любят его как раз за округлость.
Пять звёзд означают ровно одно: самому молодому спирту в купаже пять лет. Это верхняя ступень звёздной шкалы, дальше начинаются буквенные категории — КВ от шести лет, КВВК от восьми, КС от десяти. По выдержке пятилетний примерно соответствует французскому VS, но не дотягивает до VSOP.
Разница с тремя звёздами заметна: уходит спиртовая острота, появляются сухофрукты, ваниль и медовый тон, финиш становится длиннее. Это разумный повседневный уровень — пить чистым уже приятно, а цена ещё не кусается. Но качество определяется не только возрастом: смотрите, назван ли конкретный завод и указано ли происхождение спирта.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.