Коньяк Bossard XO Extra Old Petite Champagne, gift box 0.2 л

Bossard XO Extra Old Petite Champagne родом из деревни Салиньяк-сюр-Шарант под Коньяком, где семья Доббе держит винокурню уже восемь поколений. Сегодня хозяйством управляют Мишель Доббе с супругой: 35 гектаров виноградников, две трети которых растут на прогретых солнцем склонах крю Petite Champagne — второго по престижу субрегиона Коньяка после Гранд Шампани. Остальная треть лоз приходится на участок Fins Bois вдоль берега реки Шаранта. Именно спирты Petite Champagne, известные долгим послевкусием и тонкой цветочной структурой, идут в этот XO.

Крепость — стандартные для категории 40% ABV, выдержка проходит в дубовых бочках достаточно долго, чтобы древесина успела отдать пряные тона и карамельную сладость. На Cognac-Expert родственный купаж Bossard XO Venerable получил 87 баллов из 100, а 30-летний Bossard XO Imperial из той же линейки — максимальные 100 баллов, что говорит о ровном уровне всего ассортимента дома.

В бокале — маслянистая, почти бархатная текстура. Аромат раскрывается тонами липового мёда, кураги и спелого персика, к которым добавляются пряные оттенки дуба. Послевкусие тёплое и долгое, с орехово-карамельным шлейфом. Объём 0,20 л в подарочной коробке — формат для дегустации или презента ценителю крепких напитков.