Ром Botran Reserva de la Familia №18, gift box 0.7 л

Высокогорный ром из Гватемалы, выдержанный по испанской системе Solera на высоте 2400 метров над уровнем моря — уникальные условия, которые замедляют созревание и концентрируют ароматы. Botran №18 минимум 18 лет набирается характера в американском дубе и испанских бочках из-под хереса.

Семейная винокурня Ron Botran работает с 1939 года, когда братья Венанчо и Андрес Ботран основали производство в горах Кецальтенанго. Четыре поколения семьи совершенствуют рецептуру, используя собственные дрожжи и сахарный тростник с гватемальских плантаций.

В ассамбляже смешиваются ромы разного возраста — самые старые спирты достигают 30+ лет. Высокогорная выдержка создает особый климат созревания: медленный, равномерный, без резких температурных колебаний. Финальная фильтрация через активированный уголь придает напитку шелковистую мягкость.

Темно-янтарный цвет с красноватыми отблесками. В аромате — ваниль и карамель от американского дуба, ореховые ноты и сухофрукты от хересных бочек. Вкус мягкий и сбалансированный: мед, изюм, корица, легкая древесность. Финиш продолжительный, теплый, с пряными нотами.

Подавай при комнатной температуре или с одним кубиком льда. К темному шоколаду с содержанием какао 70%, выдержанному манчего или хорошей сигаре. Идеальный дижестив для неспешного вечера — каждый глоток раскрывает новые грани 18-летней выдержки.