Бренди Arcon, Armenian Cherry (30%) 0.5 л

Армения дала миру бренди ещё в конце XIX века, и репутацию страны до сих пор подтверждают награды: 5-летний Taros от компании Arcon взял золото на London Spirits Competition в 2023 году. Та же ереванская винокурня из Араратской долины выпускает и Armenian Cherry — версию, где классический виноградный спирт встречается со спелой вишней.

В основе лежит традиционный армянский бренди, к которому добавляют экстракт зрелой вишни. Отсюда узнаваемый янтарно-красный цвет и крепость в 30% — мягче обычного коньяка, но с тем же характером выдержанного виноградного дистиллята.

Во вкусе вишня звучит в полную силу: спелая, чуть варёная, как свежее варенье. Рядом проступают ваниль и тёплые пряности, а сладость округляет всю композицию, не делая её приторной. Аромат держится на тех же нотах — вишня, ваниль, лёгкая корица и гвоздика.

Пить лучше всего в чистом виде, охлаждённым, после ужина — как дижестив. Вишнёвая сладость хорошо ложится на тёмный шоколад, миндальное печенье, чизкейк или сырную тарелку с горгонзолой. Подойдёт и к кофе вместо привычного ликёра.

В коктейлях Armenian Cherry заменяет вишнёвые ликёры: добавьте его в кофе по-ирландски, смешайте с колой и долькой лайма или влейте немного в горячий глинтвейн, чтобы усилить ягодную ноту. Бутылка 0.5 л — удобный формат, чтобы попробовать армянскую классику в новом прочтении.