Бренди J. P. Chenet, VSOP 0.7 л

Бутылку J. P. Chenet узнают по силуэту: изогнутое горлышко и широкий корпус марка придумала в 1984 году и назвала эту форму «Жозефиной». Бренди VSOP тоже получил асимметричную бутылку, и покупатели отдельно упоминают её в отзывах. Марку выпускает французская группа Les Grands Chais de France. Её основатель Жозеф Хельфрих начинал с продаж коньяка, поэтому французский бренди в линейке выглядит логичным продолжением.

Это не коньяк, а французский бренди категории VSOP. Его делают из отобранных виноградных спиртов и выдерживают в бочках из французского дуба. Бочка даёт янтарный цвет с медными отблесками и основу аромата: сухофрукты, ваниль, карамель.

Во вкусе есть изюм, сладкий мёд и дуб, а ближе к концу появляются какао и орехи. Послевкусие долгое и согревающее, с пряными нотами. Среди австралийских покупателей 92% рекомендуют этот бренди: его хвалят за мягкость и за то, что он подходит и для коктейлей, и для питья в чистом виде.

Производитель советует подавать его при комнатной температуре, около 20 °C, в чистом виде или со льдом. Бренди хорошо работает в коктейлях вроде «Сайдкара» и в зимнем эгг-ноге. Карамель и ореховые ноты подходят к грецким орехам, кураге, горькому шоколаду и крем-брюле, а пряное послевкусие — к выдержанному конте.