Виски Bushmills Original, gift box with glass 0.7 л

Винокурня в деревушке Бушмиллс на севере графства Антрим работает с 1784 года, когда Хью Андерсон официально зарегистрировал компанию, а цифра 1608 на этикетке отсылает к ещё более ранней королевской лицензии на дистилляцию, полученной сэром Томасом Филлипсом. В 1885 году пожар уничтожил исторические здания, но производство быстро восстановили — и сегодня это одна из старейших действующих вискикурен мира.

Original — базовый купаж дома: зерновой и солодовый виски тройной перегонки, выдержанный в комбинации бочек из американского дуба и из-под хереса. Двойная бочка даёт характерный профиль: дубовая основа добавляет ваниль и сливочность, хересные ёмкости — сухие пряные оттенки и лёгкую кожу.

В аромате — апельсиновая цедра, коричневый сахар, ваниль, лёгкая выделанная кожа и оттенок печёного яблока на фоне земляных тонов. Во вкусе маслянистая текстура раскрывается цитрусом и мёдом по древесной кромке, проступает ненавязчивая дымность и узнаваемая нота претцельного теста. Для ирландского виски профиль довольно сухой; финиш короткий, чистый, с возвратом ванили.

Бутылка в подарочной упаковке со стаканом — удобный набор для дегустации в чистом виде со льдом или для приготовления коктейлей: Irish Coffee, хайболл с имбирным элем и долькой лайма, классический Whiskey Sour. К столу — копчёный лосось на ржаном тосте, ирландский содовый хлеб с солёным маслом, выдержанный чеддер 18 месяцев, тёмный шоколад 70% с морской солью.