Цимлянское Розовое Брют 0.75 л

Name: Цимлянское Розовое Брют 0.75 л
Brand: Цимлянское
SKU: 391821
Price: 880 RUB
Availability: PreOrder

Tsimlyanskoe Rose Brut

Россия · Ростовская область

розовое·брют·13,5%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Цимлянское Российское шампанское

3 рецепта с Цимлянское Розовое Брют

Артикул 391821

880₽

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 11.09 в 1 магазине

Winestyle

900 ₽

Сверяем цены ежедневноПоказываем все найденные предложения · 05.09.2026

SSL Secured

О товаре

На берегах реки Цимла донские казаки делали игристое вино задолго до того, как шампанский метод стал модным. Собственная технология, выработанная в XVIII веке, — не маркетинговый миф, а задокументированный факт: казаки укупоривали бутылки проспросмолённой пробкой и выдерживали их в ледяных погребах. Именно из этой традиции вырос Цимлянский завод, первая бутылка с которого вышла в 1966 году, а уже через два года вино взяло золото на международном конкурсе в Румынии.

Завод находится в Ростовской области — зоне с резко континентальным климатом, где жаркое лето и холодные зимы дают виноградной лозе настоящий стресс, формирующий концентрированную ягоду. После прихода нового инвестора в 2019 году началась масштабная модернизация: обновилось оборудование, восстановились виноградники, и сегодня «Цимлянские вина» — один из немногих донских производителей, ставящих на локальные сорта.

Розовое Брют собрано из четырёх сортов с принципиально разными ролями. Алиготе даёт свежесть и кислотность — основу, на которой держится вся структура. Каберне Совиньон привносит ягодную глубину и характерную смородинно-ежевичную тёмную ноту. Левокумский — аборигенный донской сорт с выраженной питкостью и мягкой фруктовостью. Мускат Гамбургский добавляет ароматическую сложность: лёгкий цветочно-мускатный шлейф, который делает нос вина по-южному сочным.

В бокале — розовый цвет с малиновыми отблесками и живая пузырьковая игра. Аромат ведёт спелая малина и барбарис, за ними — лёгкий намёк на смородиновый лист. Во вкусе выразительная ягодная кислинка держит вино в тонусе, не давая ему стать приторным. Финиш долгий, сухой, с ощущением свежести — будто надкусил холодную ягоду прямо с куста.

Подавать охлаждённым до 7–9 °C. Хорошо работает с устрицами и гребешками на гриле, с паштетом из утиной печени на тосте, с тартаром из лосося. Если хочется мяса — куриные крылья в кисло-сладком маринаде или перепела с вишнёвым соусом. Открывайте молодым: это вино про свежесть, а не про выдержку.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Россия, Ростовская область

Цвет

розовое

Сахар

брют

Объем

0.75 л

Крепость

13.5%

Виноград

Первенец Магарача, Кристалл, Саперави Северный

Производитель

Цимлянские Вина

Температура сервировки

8–10 °С

Тело

среднее

Глубина цвета

светлое

О бренде

Цимлянское

Донской бренд: история восходит к казачьему виноделию XVIII века, современный завод в станице Цимлянской построен в 1966 году. В портфеле — тихие и игристые вина из донских сортов винограда.

Все товары бренда

О регионе

Ростовская область

Россия

Виноградарский район в долине Дона с укрывной культурой. Автохтонные сорта — цимлянский чёрный и красностоп золотовский — соседствуют с каберне совиньон и шардоне. Действует защищённое наименование места происхождения.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 11.09 в 1 магазине

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Это историческое название категории, закреплённое в отечественном законодательстве: так обозначают игристое, произведённое в России. К французской Шампани оно отношения не имеет, и на экспортных этикетках такую надпись не используют.

При выборе полезнее смотреть не на это слово, а на другие отметки. ЗГУ и ЗНМП означают, что виноград российский и с защищённым происхождением, причём ЗНМП строже. Если таких отметок нет, вино могло быть сделано из привозного виноматериала. Ещё ориентиры — название конкретного хозяйства и указание метода: выдержка в бутылке стоит дороже резервуарного способа и обычно даёт более тонкий пузырёк.

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?