Текила Clase Azul Reposado, gift box 0.75 л

Каждый керамический декантер этой текилы расписывают вручную мастера общины масауа в мексиканском городке Санта-Мария-Канчесда — на одну бутылку уходит около двух недель, и двух одинаковых не существует. Именно поэтому Clase Azul Reposado давно стала не только напитком, а предметом коллекционирования: пустой сосуд оставляют как вазу или светильник.

За брендом стоит история Артуро Ломели, который основал Clase Azul в 1997 году в Гвадалахаре, а первую бутылку Reposado выпустил в 2000-м. Компания Productos Finos de Agave работает в самом сердце текильного региона — штате Халиско.

В основе — сок голубой агавы Вебера. Сердцевины растения медленно запекают 72 часа в каменных печах, затем сбраживают на фирменных дрожжах и дважды перегоняют в медных кубах. После этого напиток отдыхает восемь месяцев в дубовых бочках (по ряду данных — из-под виски, коньяка и хереса), откуда берёт золотисто-янтарный цвет.

В аромате читаются сироп агавы, ваниль, засахаренная апельсиновая цедра и щепотка корицы, оттенённые бананом и дубом. Вкус плотный и обволакивающий: карамель и ваниль переходят в гвоздику и чёрный перец, а в послевкусии проступают белый дуб и поджаристые тона. Профиль заметно сладкий — за это Reposado и любят.

Пить лучше чистой, при комнатной температуре, маленькими глотками, чтобы уловить всю палитру. Подарочная упаковка делает бутылку готовым презентом для тех, кто ценит мексиканское ремесло.