Джин Citrum Premium Gin 0.7 л

Зелёный джин — редкость, и Citrum Premium Gin обязан своим необычным цветом не красителям, а нескольким каплям лимонного сока, добавленным на финальном этапе производства. Этот простой приём придаёт напитку полупрозрачный зеленоватый оттенок с бледно-жёлтыми бликами — и сразу выделяет его среди десятков прозрачных бутылок на полке.

За Citrum стоит Distilleries et Domaines de Provence — французская винокурня из самого сердца Прованса. Регион, где лаванда соседствует с лимонными рощами, а воздух пропитан ароматами средиземноморских трав, — идеальная родина для джина с ярким ботаническим характером. Полное имя на этикетке — Citrum Citrus & Spices Premium Distilled Gin — честно описывает суть: цитрусы и специи, без лишних обещаний.

Технология здесь любопытная: после классической дистилляции в джин вводят лимонную цедру, лимонные дистилляты, экстракт лайма, дистилляты кардамона и экстракт красных ягод. Это не просто ароматизация — каждый компонент добавляет свой слой. В аромате сначала бьёт можжевельник, затем раскрываются цветочные тона и свежий лайм. Во вкусе — интенсивная цитрусовая волна, цедристая и звонкая, которую подхватывает деликатная пряность кардамона. Финиш неожиданно острый, почти перечный — он не даёт забыть о себе.

Citrum раскрывается ярче всего в простых подачах: классический джин-тоник с долькой лайма, Gin Smash со свежей мятой или любой цитрусовый коктейль, где нужна выразительная джиновая основа. Подавайте хорошо охлаждённым — холод усиливает цитрусовую свежесть и сдерживает пряный финиш, сохраняя баланс между живостью и деликатностью.