Джин Finch Grapefruit 0.5 л

За маркой Finch стоит производство с историей длиной больше века: «Объединённые Пензенские Водочные Заводы» разливают эту линейку на двух площадках — заводе в Нижнем Ломове, запущенном ещё в 1898 году, и Кузнецком, работающем с 1946-го. Версия Grapefruit — цитрусовая ветка семейства, где рядом стоят Orange, Pink и Blue.

Основа собрана из восьми ботанических компонентов. Тон задаёт македонский можжевельник, к нему подключаются кориандр, травы и коренья, а в финале проступают тёплые специи — корица и мускатный орех. Сырьё проходит многоступенчатую перегонку: каждую составляющую дистиллируют так, чтобы она звучала отдельно, а не растворялась в общем хоре.

В грейпфрутовой версии поверх можжевелово-пряного каркаса ложится упругая цитрусовая горчинка. Сначала на язык приходит свежая хвойная нота, следом — сочный грейпфрут с лёгкой терпкостью, а в послевкусии остаются согревающие коричные и мускатные оттенки. Аромат деликатный, с цветочными переливами и ясным лимонным акцентом.

Грейпфрутовый профиль раскрывается в коктейлях с цитрусом и горчинкой: соберите Grapefruit Gin Fizz с содовой и долькой розового грейпфрута либо добавьте веточку розмарина — травянистая нота подчёркивает можжевельник. В чистом виде подавайте сильно охлаждённым, с большим кубом льда и цедрой грейпфрута по краю бокала.