О товаре
Бледно-розовый оттенок Finch Pink задают клубничные тона, вплетённые в ягодно-можжевеловую основу — этот джин из пензенской линейки звучит как розовый сад после грозы, где хвойная свежесть смешана со спелой садовой ягодой.
В рецепте — восемь ботаников: можжевельник из Македонии, цитрусовые корки, ягоды, травы и коренья. Многоступенчатая дистилляция на мощностях ОПВЗ (Нижнеломовский и Кузнецкий заводы, история с 1898 года) позволяет каждому растительному компоненту прозвучать отдельно, а не слиться в общий хвойный фон.
В аромате первой выходит можжевельниковая нота, к ней быстро добавляется спелая клубника, тёплые специи и душистые травы. На вкусе — мягкая пряность, терпкость ягод можжевельника, оттенок спелых красных ягод; финал длинный, с имбирной теплотой и цитрусовой кислинкой, которая удерживает напиток от приторности.
Finch Pink хорошо ведёт себя в чистом виде со льдом — клубничный профиль раскрывается без посредников. В коктейлях это рабочая база для Pink G&T с тоником и долькой грейпфрута, для Clover Club с малиновым сиропом и яичным белком, а также для лёгкого спритца с просекко и веточкой розмарина.
Бутылка 0,5 литра — формат для домашнего бара и небольших застолий: хватит на 10–12 порций коктейлей или вечер на компанию из трёх-четырёх человек, без остатков «на потом».
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Категория выросла за несколько последних лет, и сегодня в стране делают вполне конкурентные джины: сырьё для спирта здесь дешёвое и качественное, а ботаникалы закупаются на мировом рынке — можжевельник, кориандр, цитрус. Многие производители работают в стиле London Dry и указывают это на этикетке.
Что смотреть при выборе: заявленный стиль, список ботаникалов и способ производства — настоящая перегонка или ароматизация готового спирта. Второй вариант дешевле и заметно проще во вкусе. В джин-тонике разница между хорошим российским и импортным часто почти не читается, а цена отличается кратно.
Чаще всего да, и в этом его отличие от классического. Цвет и вкус дают ягоды — клубника, малина, ревень, грейпфрут, — которые добавляют настаиванием или в виде натуральных экстрактов, обычно уже после перегонки. Сахара в таком джине заметно больше, а можжевельник отходит на второй план.
Категория молодая и формально не регламентирована: под розовым джином может скрываться и настоящий джин с ягодной мацерацией, и подслащённый напиток с ароматизатором. Читайте состав. Пьют его чаще всего с тоником и льдом — в классических коктейлях сладость ломает баланс.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.