О товаре
Кальвадос Dumanoir Fine создаётся из отборных яблок, бережно собранных в собственных садах и прошедших тщательную сортировку. Для получения высококачественной основы сок разных сортов купажируется, после чего сбраживается в стальных чанах. Полученный сидр однократно перегоняется — этот щадящий процесс позволяет сохранить свежесть и фруктовую выразительность ароматов. Дистиллят затем выдерживается в дубовых бочках в течение двух лет, приобретая мягкость и сложность.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Происхождением и правилами. Кальвадос делают только в Нормандии из местного сидра, который перегоняют и выдерживают в дубе не меньше двух лет. Для сидра используют специальные сорта яблок — горькие и горько-сладкие, несъедобные в свежем виде, но дающие нужную танинность.
Внутри есть иерархия: обычный Calvados, более строгий Pays d'Auge с обязательной двойной перегонкой и Domfrontais, где не меньше 30% груш. Во вкусе — печёное яблоко, выпечка, ваниль и специи, с возрастом появляются сухофрукты и кожа. Подают комнатной температуры, как дижестив.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.