Кашаса Kaboo 1 л

Кашаса, сделанная не в Бразилии, а на Майорке — звучит как парадокс. Но за Kaboo стоит семейная винокурня Antonio Nadal с более чем 125-летней историей дистилляции. Основанная в 1898 году Антонио Надалем Мунтанером в городке Буньола, она начинала с традиционных майоркинских ликёров на медном аламбике — и за век с лишним освоила производство самых разных спиртных напитков.

Kaboo — это дистиллят из сахарного тростника, выполненный в стиле классической белой кашасы. Невыдержанная, она сохраняет чистые растительные и травянистые нюансы сырья. Во вкусе — мягкая и округлая, с гладкой текстурой. Европейское производство накладывает свой отпечаток: аккуратность и точность дистилляции, характерные для старой испанской школы.

Главное призвание Kaboo — коктейли. Кайпиринья с лаймом и тростниковым сахаром, батида, мохито, дайкири — везде, где нужен чистый тростниковый характер без бочковых тонов. Подавать охлаждённой, со льдом. Бутылка в литровом формате — практичный выбор для домашнего бара или вечеринки, где кайпиринья расходится быстрее, чем лаймы.