Коньяк Gautier X.O., gift box 0.7 л

В 2015 году Gautier X.O. получил титул лучшего коньяка мира на World Cognac Awards — и это не случайность, а результат 270 лет работы одного дома. Maison Gautier основан в 1755 году по королевскому патенту Людовика XV, а семейная история виноделия началась ещё раньше — в 1644-м, когда Шарль Готье, сын торговца дубом, женился на дочери владельца виноградников в Шаранте.

С 1890 года погреба Gautier располагаются в старинной водяной мельнице на реке Ом в деревне Эгр. Именно здесь находится легендарный «Погреб Парадиз» — хранилище, куда попадают только о-де-ви старше 25 лет. Старейший экземпляр датирован 1840 годом, а бутылка Gautier 1762 года занесена в Книгу рекордов Гиннесса как самый старый коньяк в мире. Сегодня за ассамбляж отвечает мэтр де шэ Изабель Купри, чьи предки занимались дистилляцией с 1750 года.

Gautier X.O. — бленд о-де-ви из четырёх престижных крю Коньяка: Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois и Bons Bois. Часть спиртов взята из «Погреба Парадиз», а фактическая выдержка значительно превышает минимальные для категории X.O. десять лет. В бокале — богатый букет специй, ванили и цветочных тонов. Вкус щедрый и полнотелый: начальная фруктовость постепенно переходит в перечную интенсивность, а округлая маслянистая текстура завершается долгим, устойчивым финишем.

Подавайте Gautier X.O. чистым, в бокале тюльпановидной формы при комнатной температуре — так раскроются все нюансы бленда. Прекрасный компаньон для выдержанных сыров, горького шоколада и сигары после ужина. Потенциал хранения в закрытой бутылке практически не ограничен.