Коньяк Roullet Heritage, Grande Champagne AOC, gift box 0.7 л

В 1791 году, когда Франция ещё не остыла от революции, семья Руллé получила от новой Республики лицензию на дистилляцию. Виноградники они держали с 1772-го, а двумя годами позже уже разливали коньяк в стеклянные бутылки — одними из первых в регионе. Наполеон Бонапарт стал одним из ранних ценителей дома, а армии Империи — постоянными клиентами.

Династический брак Поля Руллé с дочерью основателя Delamain — одного из старейших коньячных домов — дал компании доступ к бесценному опыту купажирования. Дом до сих пор работает в деревне Фуссиньяк, к северу от Жарнака, где всё начиналось два с половиной века назад.

Roullet Héritage — коньяк категории hors d'âge, высшей возрастной ступени. Это бленд о-де-ви с выдержкой около 23 лет в бочках из лимузенского дуба, и все они происходят из Grande Champagne — Premier Cru de Cognac. Меловые почвы с высоким содержанием кальция дают здесь самые тонкие и элегантные спирты, которым нужны годы, чтобы раскрыться по-настоящему.

В бокале — янтарь с золотисто-медными бликами. Аромат сплетает жасмин и сандаловое дерево с нотами миндаля и тёмного шоколада. Вкус полнотелый и сбалансированный — результат двух десятилетий неспешного диалога спирта с дубом.

Подавайте Roullet Héritage при комнатной температуре в бокале-тюльпане. Лучшие компаньоны — плитка горького шоколада, выдержанный сыр, десерт с орехами или горсть сухофруктов. В бутылке коньяк не меняется — можно не торопиться и открыть в тот момент, который покажется достойным.